Realdania LIVE: Sylt med Søren - TV Køkken fra BaneGaarden

Vær med hjemmefra, når fermenteringsekspert Søren Ejlersen – en af stifterne af Aarstiderne og BaneGaarden – guider os gennem den urgamle konserveringsmetode i en live-udsendelse. Søren viser os på 45 minutter, hvordan man fermenterer julekraut og marokkanske citroner.