Vinderprojektet blev forleden præsenteret i Slagteribygningen i Faaborg. Projektet er udarbejdet af TEAM BBP Arkitekter bestående af BBP Arkitekter, JAJA Architects, Søren Jensen Rådgivende Ingeniørfirma og LYTT Landskabsarkitekter.
Se visualiseringerne af Slagteribygningen.
”Vi er både stolte og ydmyge over at være blevet valgt til denne opgave. Byggeriet står i dag for en betydelig del af CO₂-udledningen, og netop derfor er der brug for nye fortællinger og stærke eksempler, der viser, hvordan eksisterende bygninger kan få nyt liv med genbrug og minimering af nye CO2-udledende materialer. Slagteribygningen er blevet kaldt Faaborgs “grimmeste bygning”. Men ligesom i den grimme fugl i en berømt fynsk forfatters fortælling, tror vi på forvandlingens kraft. At det, der engang blev betragtet som uanseeligt, kan vise sig at rumme noget værdifuldt. Måske bliver bygningen ikke byens smukkeste – Faaborg er rig på arkitektoniske perler – men vi håber, den kan blive en af de mest inspirerende og oplevelsesrige. Et sted, der samler mennesker, fortæller nye historier og peger fremad.” udtaler Ebbe Wæhrens, arkitekt og partner i BBP Arkitekter.
Et indendørs torv som katalysator for liv
Projektets hjerte er et stort indendørs torv – et fleksibelt rum, hvor bibliotek, foreningsliv, kultur, events og fødevareiværksætteri smelter sammen. Her kan aktiviteter flyde ind og ud af hinanden og videre ud i de omkringliggende udearealer på havnen.
Visionen er klar: Slagteribygningen skal blive et levende fællesskabshus og et oplevelsesøkonomisk kraftcenter, hvor borgere, foreninger, fødevareaktører, iværksættere og besøgende mødes året rundt – og hvor byens industrielle historie danner afsæt for en ny fremtid.
Bevarer historien – åbner mod fremtiden
Vinderprojektet tager afsæt i et markant, men enkelt hovedgreb: At bevare så meget som muligt af den eksisterende bygning og tilføre præcist det nødvendige for at skabe et åbent og fremtidssikret fællesskabshus.
Dommerkomitéen fremhæver især projektets arkitektoniske kvalitet, høje fleksibilitet og stærke bearbejdning af dagslys og facade. Blandt de centrale greb er en ny, let tagkonstruktion – “Lanternen” – der bringer dagslyset dybt ind i bygningen, samt en facadebearbejdning, der bevarer bygningens tyngde, men samtidig gør den mere inviterende.
Projektet vurderes samtidig som realistisk og økonomisk muligt inden for den fastlagte ramme – med en klar bæredygtighedsstrategi baseret på cirkularitet og lavt ressourceforbrug.
Et nyt samlingspunkt for Faaborg – og for Syddanmark
Slagteribygningen blev opført i 1974 med det formål at håndtere produktion- og distribution af færdigretter. Produktionen voksede i takt med den stigende efterspørgsel på bekvem mad, og Slagteribygningen blev løbende udvidet med tilbygninger. Nu skal bygningen igen spille en central rolle i byens liv – denne gang som samlingspunkt for kultur, viden, mad og fællesskab.
“Transformationen af Slagteribygningen er et nøgleprojekt i udviklingen af Faaborg Havn og byen som helhed. Med vinderprojektet får Faaborg et nyt kulturelt og socialt omdrejningspunkt, der både styrker lokale fællesskaber, understøtter iværksætteri og bidrager til at tiltrække besøgende til hele området,” siger Hans Stavnsager, tidligere borgmester i Faaborg-Midtfyn Kommune og medlem af dommerkomitéen, der har peget på det vindende projekt.
Et projekt med national relevans
Projektet er tænkt som et forbillede for, hvordan mindre danske købstæder kan gentænke tomme industribygninger og skabe ny puls, livskvalitet og lokal stolthed – uden at give afkald på historien.
“Slagteribygningen viser, hvordan eksisterende bygninger kan blive en aktiv drivkraft i byudviklingen. Det handler om arkitektur, der skaber rammer for fællesskaber, om bæredygtighed, og om at skabe steder, der giver mening for mennesker. Også uden for de største byer,” siger Stine Lea Jacobi, filantropidirektør i den filantropiske forening Realdania.
Transformationen af Slagteribygningen har et anlægsbudget på ca. 115 mio. kr. og er støttet af den filantropiske forening Realdania, Faaborg-Midtfyn Kommune, Nordea-fonden og Statens Kunstfond. Ejendomsfonden Slagteribygningen er i fuld gang med at søge den resterende anlægsfinansiering hos relevante fonde.
“Vinderprojektet rammer præcist den balance, vi har ledt efter: Respekt for bygningens industrielle arv kombineret med en åben og inviterende arkitektur, der kan rumme både hverdagsliv og store fælles oplevelser,” siger Gyrithe Saltorp, bestyrelsesleder i Ejendomsfonden Slagteribygningen.
Byggeriet starter i 2027
Med vinderprojektet på plads går arbejdet nu ind i næste fase, hvor projektet videreudvikles frem mod byggestart primo 2027. Bygherre er Ejendomsfonden Slagteribygningen.
Frem til byggestart vil bygningen fortsat danne ramme om aktiviteter og arrangementer for byens borgere. Den transformerede Slagteribygning forventes at åbne medio 2028.
Sideløbende arbejdes der med at udvikle fremtidens identitet for den transformerede bygning – herunder et nyt navn, der skal afspejle bygningens fremtidige indhold og virke. Bygningen indgår desuden i stormflodssikringen af Faaborg, hvilket også skal tænkes ind i den kommende projekteringsfase.