'Spis med' - med kokken Eva Hurtigkarl

Hvordan serverer man smukke måltider med overskud og nærvær – uden at gå ned på gæstfriheden? Kom tæt på kokken Eva Hurtigkarl, der med sin kogebog "Spis med" viser vejen til at være en både tjekket og afslappet vært.

Nu inviterer hun dig ind i sit køkken og deler ud af sine bedste tips til, hvordan du kan skabe stemningsfulde og festlige anretninger med små, enkle greb. Du lærer, hvordan farver, mønstre og symmetri kan løfte selv de mest hverdagsagtige retter til nye højder – og hvordan et flot dækket bord kan ændre hele oplevelsen omkring måltidet.

Workshoppen giver dig både inspiration og konkrete værktøjer til at gøre madlavningen mere kreativ,
smuk og overskuelig – uanset om det er en travl hverdag eller en festlig anledning.

Lokation:

Lerbjerggård i Nordsjælland er ikke en helt almindelig bondegård. Den er ejet af foreningen Andelsgårde, jorden dyrkes regenerativt og midt på gårdspladsen står et fælleshus. I fælleshuset kan du møde kokken Eva Hurtigkarl, som med udgangspunkt i sin bog Spis Med deler ud af tips, tricks og smagsprøver.

Foto: Sara Galbiati