Hav og muslinger

Cecilia Vanman er eventyrer, ekspeditionsleder og havpattedyrbiolog med mange års erfaring fra ekspeditioner i nogle af verdens mest barske og storslåede havområder – heriblandt Antarktis. Gennem fascinerende billeder og personlige fortællinger tager hun os med på en rejse ind i sit arbejde som forsker og formidler. Med afsæt i sine oplevelser åbner Cecilia for en vigtig samtale om havmiljøets tilstand – både globalt og herhjemme. 

De indre danske farvande, som Ærø – og ikke mindst i Marstal – er tæt forbundne med og dybt afhængige af er under stor forandring. Hvordan påvirker vores hverdag havet omkring os? Og hvad kan vi hver især gøre for at passe bedre på det og bruge havets ressourcer mere bæredygtigt? 

Efter Cecilias oplæg bevæger vi os fra det store perspektiv til det lokale og praktiske med fokus på bæredygtig mad fra havet. Arrangementet rundes af med fælles madlavning over bål, hvor vi tilbereder blåmuslinger og spiser sammen i hyggeligt fællesskab – med havet som omdrejningspunkt for både læring, samtale og smag. 

16.30-17.30 Oplæg med Cecilia Vanman 

18.00-20.00 Fælles madlavning over bål 

Motorfabrikken Marstal

På Motorfabrikken Marstal på Ærø blev der frem til 1990 bygget benzinmotorer til joller og lystbåde. I dag er stedet genopstået som et værksted og samlingspunkt for det lokale ø-samfund. Her kan du under Festival for Fællesskab lære mere om havet, muslinger og meget mere.