'Spis med' - med kokken Eva Hurtigkarl

Hvordan serverer man smukke måltider med overskud og nærvær – uden at gå ned på gæstfriheden? Kom tæt på kokken Eva Hurtigkarl, der med sin kogebog "Spis med" viser vejen til at være en både tjekket og afslappet vært.

Nu inviterer hun dig ind i sit køkken og deler ud af sine bedste tips til, hvordan du kan skabe stemningsfulde og festlige anretninger med små, enkle greb. Du lærer, hvordan farver, mønstre og symmetri kan løfte selv de mest hverdagsagtige retter til nye højder – og hvordan et flot dækket bord kan ændre hele oplevelsen omkring måltidet.

Workshoppen giver dig både inspiration og konkrete værktøjer til at gøre madlavningen mere kreativ,
smuk og overskuelig – uanset om det er en travl hverdag eller en festlig anledning.

Lokation:

BLOXHUB er en nordisk innovationshub, der samler fagfolk og virksomheder på tværs af sektorer for at udvikle bæredygtige løsninger til fremtidens byer. Med base i den ikoniske BLOX-bygning i København skaber BLOXHUB et dynamisk miljø for innovation og samarbejde, hvor omkring 350 medlemsvirksomheder og 1.100 professionelle arbejder sammen. I disse særlige rammer kan du møde kokken Eva Hurtigkarl, som med udgangspunkt i sin bog Spis Med deler ud af tips, tricks og smagsprøver.

Foto: Sara Galbiati